Sos cu branza “albastra” si sos de mustar si miere

Sos-mustar-miere4Ingrediente pentru sosul de branza “albastra”:

– branza cu mucegai 100 g (Bresse Bleu, in cazul meu)
– smantana 100 ml
– maioneza 1 lingura
– sucul de la jumatate de lamaie
– piper

Zdrobiti cu o furculita branza, intr-un castron. Adaugati smantana si omogenizati foarte bine. Puneti maioneza si sucul de lamaie, amestecand foarte bine.
Presarati un pic de piper si pastrati la rece pana in momentul servirii.

Ingrediente pentru sosul de mustar si miere:

– mustar 1 lingura
– miere 1 lingurita
– maioneza 60 g
– piper, boia de ardei iute

Maioneza se amesteca cu mustarul. Adaugati piper si un varf de boia de ardei. Omogenizati foarte bine si, daca este nevoie, adaugati cativa stropi de suc de lamaie
Pastrati la rece pana in momentul servirii.

Sfatul nostru :

Inainte de fiecare masa, cere binecuvantarea Domnului pentru bucatele preparate, ca semn de multumire pentru ele.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s